我一直以为年纪大的人吃豆制品好的,所以经常给爷爷奶奶买,但是今天听讲年纪大的不能豆制品不能多吃的,是这样吗?
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含
我一直以为年纪大的人吃豆制品好的,所以经常给爷爷奶奶买,但是今天听讲年纪大的不能豆制品不能多吃的,是这样吗?
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
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