鱼头和鱼肉哪个更有营养？(鱼头跟鱼肉哪个营养高)
鱼头只吃鲢鱼头，它的营养价值和鱼肉一样吗，谁的比较高？
鱼头和鱼肉都有很高的营养价值，但是鱼头的肉更细腻，而且含有有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后
本文最后更新时间： 2023-03-19 00:10:25
鱼头只吃鲢鱼头，它的营养价值和鱼肉一样吗，谁的比较高？
鱼头和鱼肉都有很高的营养价值，但是鱼头的肉更细腻，而且含有有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。
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