红薯为什么不能生吃呢?(为什么说红薯要少吃)
我今天洗了一个红薯生吃，妈妈说红薯不能生吃，红薯为什么不能生吃呢?
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应适当地延长蒸煮的时间，这样更加
本文最后更新时间： 2023-03-23 22:48:15
我今天洗了一个红薯生吃，妈妈说红薯不能生吃，红薯为什么不能生吃呢?
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应适当地延长蒸煮的时间，这样更加有利于红薯中所含有的“气化酶”被破坏掉，吃后才不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
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