我刚才买了一些肉馅打算中午包饺子吃,但是纯肉馅的比较油腻,肉类馅料搭配哪些食材比较好?
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物,如
我刚才买了一些肉馅打算中午包饺子吃,但是纯肉馅的比较油腻,肉类馅料搭配哪些食材比较好?
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物,如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。
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