洋葱与鸭肉同食有什么营养吗？

我爸爸平时煮鸭肉的时候，喜欢放点洋葱，洋葱与鸭肉同食有什么营养吗？
洋葱有很高的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2

我爸爸平时煮鸭肉的时候，喜欢放点洋葱，洋葱与鸭肉同食有什么营养吗？

洋葱有很高的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。

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