鲜蛋可以直接储存在冰箱吗?(鲜蛋在冰箱里可以保存多久)

刚买回来的鸡蛋可以直接放在冰箱里面储存,这样有营养吗?
鲜蛋因外界污染,蛋壳表面主要有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌。对明显可见禽粪、血斑、污斑的蛋,微生物污染更为

本文最后更新时间:  2023-03-23 02:57:37

刚买回来的鸡蛋可以直接放在冰箱里面储存,这样有营养吗?

鲜蛋因外界污染,蛋壳表面主要有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠杆菌等细菌。对明显可见禽粪、血斑、污斑的蛋,微生物污染更为严重。这些微生物大都可在低温下生长繁殖。因此,市场上购回的鲜蛋,要先将沾有禽粪,血斑的蛋捡出,用湿布将禽粪、血斑擦掉,再用干燥洁净的食品袋分别装好,放入冰箱货架上。

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