今天的美食节目介绍的是芹菜炒豆干这道菜,节目中说芹菜有很多的食疗作用,常吃芹菜可以预防什么疾病的发生?
芹菜是高纤维食物,经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质,属抗氧
今天的美食节目介绍的是芹菜炒豆干这道菜,节目中说芹菜有很多的食疗作用,常吃芹菜可以预防什么疾病的发生?
芹菜是高纤维食物,经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质,属抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质,同时可加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触,能预防结肠癌。
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