大热天我总是会煮些绿豆汤给家人喝,吃绿豆的好处有哪些? 绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此大热
大热天我总是会煮些绿豆汤给家人喝,吃绿豆的好处有哪些?
绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此大热天吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也可以。
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