琵琶虾含有哪些营养素元素?(琵琶虾有什么营养)

琵琶虾特别的好吃,它里面含有人体需要的哪些营养元素呢?
琵琶虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全

本文最后更新时间:  2023-03-08 17:31:08

琵琶虾特别的好吃,它里面含有人体需要的哪些营养元素呢?

琵琶虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美。

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