柿子与海带为什么不能同吃？
我昨天吃了一个柿子，然后又喝了海带汤，就感觉很不舒服，请问柿子与海带为什么不能同吃？
海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结
本文最后更新时间： 2023-03-20 06:15:10
我昨天吃了一个柿子，然后又喝了海带汤，就感觉很不舒服，请问柿子与海带为什么不能同吃？
海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子一起食用。
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