水果皮含有什么营养呢？(水果皮有没有营养价值)
平常我吃水果不喜欢去掉它的皮，是果皮里面含有哪些营养呢？
在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为抗氧化成分最丰富的部位，通常都是
本文最后更新时间： 2023-03-15 15:50:21
平常我吃水果不喜欢去掉它的皮，是果皮里面含有哪些营养呢？
在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分;而颜色自 然变红变黄，也意味着抗氧化成分的增加。同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质，而皮里面的大量膳食纤维，对人体也有益。
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