我平时就是一名资深素食者,吃素食可将牛奶之类的乳制品排斥在外吗?
素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物
我平时就是一名资深素食者,吃素食可将牛奶之类的乳制品排斥在外吗?
素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是,虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜含钙量较高,但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。
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