常听别人说黑蒜的味道较淡,且功效要比大蒜强,黑蒜是一种化工制作的蒜吗? 黑蒜不是化工制作的,黑蒜又名发酵黑蒜。是用新鲜生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里,发酵60—90 天后即成,可
常听别人说黑蒜的味道较淡,且功效要比大蒜强,黑蒜是一种化工制作的蒜吗?
黑蒜不是化工制作的,黑蒜又名发酵黑蒜。是用新鲜生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里,发酵60—90 天后即成,可以选择自己制作也可以直接购买,不算是一种新品种的大蒜。
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