我妈妈今天给我说叫我买些荔枝回来她做菜,荔枝真的可以入菜吗? 可以,荔枝一般与水产或禽类等“白肉”搭配,一是因为色泽的考虑,二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘
我妈妈今天给我说叫我买些荔枝回来她做菜,荔枝真的可以入菜吗?
可以,荔枝一般与水产或禽类等“白肉”搭配,一是因为色泽的考虑,二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最适合的就是海鲜,因为海鲜的寒性恰好还可以中和掉荔枝的热性。
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