今天家里炒了蕨菜,我也想吃,但我脾胃虚寒,脾胃虚寒者可以吃蕨菜吗? 蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜食用,而且蕨菜中含有一种叫做“原蕨干”的物质,具有明确的致癌性,预处理和烹饪等加
今天家里炒了蕨菜,我也想吃,但我脾胃虚寒,脾胃虚寒者可以吃蕨菜吗?
蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜食用,而且蕨菜中含有一种叫做“原蕨干”的物质,具有明确的致癌性,预处理和烹饪等加工只能降低它的含量,不能彻底清除,所以不主张长期大量食用蕨菜。
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