我很少吃肉,觉得吃肉很容易变胖,不吃红肉会有什么影响? 肉类特别是红肉中,铁元素含量高,而且是极其容易吸收的血红素铁,而白肉就没有这种优势;至于植物中的铁虽然含量可能很高,吸收
我很少吃肉,觉得吃肉很容易变胖,不吃红肉会有什么影响?
肉类特别是红肉中,铁元素含量高,而且是极其容易吸收的血红素铁,而白肉就没有这种优势;至于植物中的铁虽然含量可能很高,吸收率却很低,所以不吃肉的人非常容易出现缺铁性贫血。
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