在外面吃饭,同事点了海瓜子,我从来没见过这种菜,什么是海瓜子?
很多人对海瓜子有点陌生。海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜
在外面吃饭,同事点了海瓜子,我从来没见过这种菜,什么是海瓜子?
很多人对海瓜子有点陌生。海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名,其营养价值非常高。海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩中。捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽才能食用。海瓜子肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴。
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