过节餐桌上都是大鱼大肉,生拌蔬菜结果是最抢手的,吃生拌蔬菜有哪些好处呢?
选择吃生拌蔬菜比较好,生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山
过节餐桌上都是大鱼大肉,生拌蔬菜结果是最抢手的,吃生拌蔬菜有哪些好处呢?
选择吃生拌蔬菜比较好,生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主,配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃,可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入,还能避免蛋白质作为能量被浪费。
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