现在市场上的西红柿种类很多,应该怎样挑选西红柿呢?
建议根据维生素和番茄红素的含量来选择。维生素的含量因品种和栽培方式而异,无法一概而论,但一般来说,应季成熟的西红柿比大
现在市场上的西红柿种类很多,应该怎样挑选西红柿呢?
建议根据维生素和番茄红素的含量来选择。维生素的含量因品种和栽培方式而异,无法一概而论,但一般来说,应季成熟的西红柿比大棚栽培者维生素含量高。番茄红素在西红柿中的含量随品种和成熟度的不同而异,越是成熟,红色越深,所以,可以看颜色来挑选。
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