芸豆怎么才会引起中毒呢？(芸豆怎样会中毒)
看到新闻吃芸豆中毒了，运动怎么烹饪的话才会引起中毒呢？
芸豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多数为炒煮不
本文最后更新时间： 2023-03-26 08:38:52
看到新闻吃芸豆中毒了，运动怎么烹饪的话才会引起中毒呢？
芸豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的芸豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外,未成熟的芸豆可能含有凝聚素,具有凝血作用。
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