牛奶在加热的时候不可以加糖吗？
每次给女儿热牛奶的时候我都会给加点糖，现在听说热牛奶时不能加糖，请问是真的吗？
是的，牛奶在加热的时候是不可加糖的。因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有
本文最后更新时间： 2023-03-23 02:33:47
每次给女儿热牛奶的时候我都会给加点糖，现在听说热牛奶时不能加糖，请问是真的吗？
是的，牛奶在加热的时候是不可加糖的。因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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