有时候鱼跟海鲜买多了回来,一餐煮又吃不完,隔夜吃还能吃吗?
鱼跟海鲜产品是我们日常餐桌中上的美味佳肴。不过大多海鲜或海产品在加工的前都没能除去有害细菌,而在烹饪过程中也
有时候鱼跟海鲜买多了回来,一餐煮又吃不完,隔夜吃还能吃吗?
鱼跟海鲜产品是我们日常餐桌中上的美味佳肴。不过大多海鲜或海产品在加工的前都没能除去有害细菌,而在烹饪过程中也难免有一些不正确的操作,这使其内存在的细菌在高温下没有完全杀掉。如果隔夜吃这些食物的话,经过冷却后会再生或者重新复活。如果隔夜吃海鲜一定要加热一下。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
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