看到超市卖的香肠卖相很好,但感觉有点油腻,香肠含有哪些不好的成分? 营养师指出,超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。100克香肠中可能
看到超市卖的香肠卖相很好,但感觉有点油腻,香肠含有哪些不好的成分?
营养师指出,超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。100克香肠中可能含有20~30克油脂,烤肠中的油脂含量甚至超过50%。
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