怎样烹饪茄子比较健康？(如何烹饪茄子)
我在日常的饮食中非常喜欢吃茄子，茄子的烹饪方法有很多种，怎样烹饪茄子比较健康？
尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生
本文最后更新时间： 2023-03-21 15:02:20
我在日常的饮食中非常喜欢吃茄子，茄子的烹饪方法有很多种，怎样烹饪茄子比较健康？
尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50％以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
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