初春时腌制什么蔬菜有营养？(春季腌什么菜好吃)

初春的时候我们这里新鲜蔬菜会比较少，想腌制一些蔬菜，腌制什么蔬菜有营养呢？
若是初春，新鲜蔬菜少，可以充分利用冷藏、干制、腌渍、罐藏、酱渍等多种方法加工贮藏蔬菜，如腌制的萝

初春的时候我们这里新鲜蔬菜会比较少，想腌制一些蔬菜，腌制什么蔬菜有营养呢？

若是初春，新鲜蔬菜少，可以充分利用冷藏、干制、腌渍、罐藏、酱渍等多种方法加工贮藏蔬菜，如腌制的萝卜、姜、葱头、白菜、大芥菜、榨菜、辣椒等等，营养都较丰富。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医