给鲶鱼加热后鱼籽还有毒吗？(鲶鱼籽煮熟后能吃吗)
家里有几条鲶鱼，准备做鱼吃，这个鱼籽如果加热后食用还会有毒吗？
鲶鱼的鱼籽含有的卵毒，对紫外线照射、电离辐射、超声波以及80～100℃高温均有相当的耐受能力。也就是说普通的烹调
本文最后更新时间： 2023-03-27 04:47:40
家里有几条鲶鱼，准备做鱼吃，这个鱼籽如果加热后食用还会有毒吗？
鲶鱼的鱼籽含有的卵毒，对紫外线照射、电离辐射、超声波以及80～100℃高温均有相当的耐受能力。也就是说普通的烹调加热等处理方法，根本不可能破坏掉鲶鱼鱼子中的毒素。
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