蘑菇是我很喜欢吃的一种食物,看到书上说吃蘑菇还可以补充蛋白质,真的是这样吗? 吃蘑菇是可以补充蛋白质的。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中
蘑菇是我很喜欢吃的一种食物,看到书上说吃蘑菇还可以补充蛋白质,真的是这样吗?
吃蘑菇是可以补充蛋白质的。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
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