为何海鲜不和维生素C一起吃?(海鲜为何不能和维c一起吃)

刚服用过维生素C产品,为什么专家说海鲜不能和维生素C一起食用?
将海鲜与维生素C一起食用,因为维生素C具有还原作用,会将五价砷转变成三价砷,而三价砷就是砒霜,是有毒的。为安全起

本文最后更新时间:  2023-02-28 17:47:04

刚服用过维生素C产品,为什么专家说海鲜不能和维生素C一起食用?

将海鲜与维生素C一起食用,因为维生素C具有还原作用,会将五价砷转变成三价砷,而三价砷就是砒霜,是有毒的。为安全起见,在吃海鲜的同时,最好不要服维生素C。

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