吃哪种食物可以达到蛋白质互补？

我在健身期间喜欢吃素食类，吃哪种素食可以达到蛋白质互补？
可以吃一些传统中国食物，如八宝粥、绿豆饭等。事实上，素食者不管是否小心地利用蛋白质的相辅作用，结果通常都会达到各

我在健身期间喜欢吃素食类，吃哪种素食可以达到蛋白质互补？

可以吃一些传统中国食物，如八宝粥、绿豆饭等。事实上，素食者不管是否小心地利用蛋白质的相辅作用，结果通常都会达到各种食物蛋白质的互补作用。当我们吃米与豆类、豆浆与烧饼油条及其他很多餐食，即在不知不觉中自动地符合了蛋白质的相辅功能而形成完全蛋白质。牛奶、乳酪及所含的蛋白质是高品质的蛋白质来源。

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