莴笋叶和莴笋谁的营养价值更高?

我妈做莴笋的时候喜欢把叶子去掉,我觉得有些浪费,莴笋叶和莴笋谁的营养价值更高?
莴笋叶。一些人吃莴笋,常把莴笋叶扔掉,这是一种很大的浪费,因为莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡

本文最后更新时间:  2023-03-24 11:55:02

我妈做莴笋的时候喜欢把叶子去掉,我觉得有些浪费,莴笋叶和莴笋谁的营养价值更高?

莴笋叶。一些人吃莴笋,常把莴笋叶扔掉,这是一种很大的浪费,因为莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素c高15倍,因此,不宜抛弃。

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