吃羊肉搭配什么不上火？(吃羊肉配什么不腻)

冬天都会吃羊肉进补，但吃多了会上火，吃羊肉搭配什么不上火？
羊肉性温热，吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜

冬天都会吃羊肉进补，但吃多了会上火，吃羊肉搭配什么不上火？

羊肉性温热，吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医