红薯可以生吃吗？(红薯叶能吃吗)
每次买红薯回家时我都会先生吃一个，红薯可以生吃吗？
红薯最好是不要生吃，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这
本文最后更新时间： 2023-03-22 07:53:10
每次买红薯回家时我都会先生吃一个，红薯可以生吃吗？
红薯最好是不要生吃，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
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