是否素食者缺乏铁摄入？(素食缺铁怎么办)
我们主食都是吃素食的人是不是普遍的会导致缺乏铁的摄入？
在吃素食时正植物中某些种类富含铁，但是单纯加强它们的摄入，并不能较好地改善铁的吸收，这是因为植物中的铁不易被人体
本文最后更新时间： 2023-03-27 04:54:54
我们主食都是吃素食的人是不是普遍的会导致缺乏铁的摄入？
在吃素食时正植物中某些种类富含铁，但是单纯加强它们的摄入，并不能较好地改善铁的吸收，这是因为植物中的铁不易被人体吸收，可以在食用这些食物时，同时食用富含维生素C的食物，如：西红柿、大蒜、苹果、洋葱及辣椒等。
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