吃西红柿对身体有什么作用?(吃西红柿对身体的好处有哪些)

妈妈经常买西红柿回来吃,吃西红柿对身体有什么作用?
有研究报告指出,西红柿红素可以抑制细胞合成胆固醇、降低血液中胆固醇及甘油(油食品)三脂的浓度的作用,从而防止各种心血管

本文最后更新时间:  2023-03-16 10:49:58

妈妈经常买西红柿回来吃,吃西红柿对身体有什么作用?

有研究报告指出,西红柿红素可以抑制细胞合成胆固醇、降低血液中胆固醇及甘油(油食品)三脂的浓度的作用,从而防止各种心血管疾病的发生。美国北卡罗来纳州的科尔梅尔博士在17年进行了一项研究,他针对1300多名男性(男性食品)心血管疾病患者及同样数目的健康人士的脂肪组织作了分析后发现,脂肪组织中含高浓度西红柿红素的人与含低浓度西红柿红素的人相比,其患上心肌梗塞的危险要低48%。

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