爱吃青菜不爱喝汤这样好吗？(爱吃青菜不喝汤是什么动物)
我平时做菜都是只爱吃青菜却不爱喝汤这样好吗？
吃菜更要喝汤。事实上，炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜煮好后，维生素C有70％会溶解在菜汤里;新鲜豌
本文最后更新时间： 2023-03-16 00:11:04
我平时做菜都是只爱吃青菜却不爱喝汤这样好吗？
吃菜更要喝汤。事实上，炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜煮好后，维生素C有70％会溶解在菜汤里;新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50％会溶解在汤里。在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
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