吃莴笋有啥益处？(吃莴笋对身体有哪些好处)

妈妈夏天特别喜欢做凉拌莴笋，那么吃莴笋有啥益处？
莴笋是我们常见的一种蔬菜。含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，有助于消除紧张，帮助睡眠。钾的含量也比较高，

妈妈夏天特别喜欢做凉拌莴笋，那么吃莴笋有啥益处？

莴笋是我们常见的一种蔬菜。含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，有助于消除紧张，帮助睡眠。钾的含量也比较高，对高血压和心脏病患者极为有益。它还含有非常丰富的氟元素，可参与牙齿和骨骼的生长。莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此很适合糖尿病患者食用。另外，莴笋水分高、热量低，有减肥的功效。

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