为啥萝卜橘子易致甲状腺肿大?

晚上吃的萝卜炖肉感觉有些腻,就想吃个橘子,结果妈妈说萝卜+橘子易引发甲状腺肿大,那么为啥萝卜+橘子易引发甲状腺肿大?
萝卜和橘子一起吃易引发甲状腺肿大,萝卜会产生一种抗甲状腺

本文最后更新时间:  2023-03-25 22:31:46

晚上吃的萝卜炖肉感觉有些腻,就想吃个橘子,结果妈妈说萝卜+橘子易引发甲状腺肿大,那么为啥萝卜+橘子易引发甲状腺肿大?

萝卜和橘子一起吃易引发甲状腺肿大,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

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