为啥柿子与海带不能同食?

妈妈说吃了海带不能吃柿子对身体不好,那么为啥柿子与海带不能同食?
海带不能和柿子同食,,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化

本文最后更新时间:  2023-03-01 12:29:01

妈妈说吃了海带不能吃柿子对身体不好,那么为啥柿子与海带不能同食?

海带不能和柿子同食,,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

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