多吃蔬菜水果对补铁有好处？(3. 蔬菜水果无益于补铁?)
妈妈常说多吃蔬菜水果对补铁有好处，那么多吃蔬菜水果对补铁有好处？
多吃蔬菜水果，相当于给身体补铁。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合
本文最后更新时间： 2023-03-07 16:53:29
妈妈常说多吃蔬菜水果对补铁有好处，那么多吃蔬菜水果对补铁有好处？
多吃蔬菜水果，相当于给身体补铁。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
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