莴笋有抗癌作用吗?(莴笋能抗癌吗)

前几天买了很多莴笋,邻居说莴笋可以用来抗癌,莴笋有抗癌作用吗?
有的。莴笋中还含有一种酶,能消除强致癌物质亚硝胺,它引起的细胞突变、有一定抗癌作用。莴苣的热水提取物对某些

本文最后更新时间:  2023-03-18 16:24:47

前几天买了很多莴笋,邻居说莴笋可以用来抗癌,莴笋有抗癌作用吗?

有的。莴笋中还含有一种酶,能消除强致癌物质亚硝胺,它引起的细胞突变、有一定抗癌作用。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率。

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