不同的蟹营养有分别吗？(不同蟹的肉质)
打算买点螃蟹自己回家煮，可是发现有好几种不同的种类，不同种类的螃蟹营养有分别吗？
100克河蟹肉里几乎不含维生素A，含有6.09毫克维生素E，还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌
本文最后更新时间： 2023-03-08 12:23:44
打算买点螃蟹自己回家煮，可是发现有好几种不同的种类，不同种类的螃蟹营养有分别吗？
100克河蟹肉里几乎不含维生素A，含有6.09毫克维生素E，还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒，100克海蟹肉里含有30微克维生素A、2.99毫克维生素E、208毫克钙、1.6毫克铁、3.32毫克锌和82.65微克硒。总的来看，无论是河蟹还是海蟹，它们维生素和矿物质含量都较为丰富，含量有所差别。
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