高温食物会对身体造成哪些影响？
我以为我比较喜欢吃热的食物，请问高温食物对身体造成的影响有哪些？
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管
本文最后更新时间： 2023-03-09 22:14:56
我以为我比较喜欢吃热的食物，请问高温食物对身体造成的影响有哪些？
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。foodwang因此，食物从锅中捞出，别猴急入口，最好先放在小碟待微凉，慢慢细品。而本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
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