瓜果用保鲜膜密封好不好?(水果用保鲜膜封是不是容易坏)

我每次吃西瓜后,那剩下的一部分用保鲜膜来密封起来,请问瓜果用保鲜膜好不好?
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜

本文最后更新时间:  2023-03-01 02:39:04

我每次吃西瓜后,那剩下的一部分用保鲜膜来密封起来,请问瓜果用保鲜膜好不好?

食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

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