荞麦中含有什么物质?(荞麦都含有什么元素)

妈妈最近很喜欢做荞麦粥。荞麦中含有什么物质?
富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化

本文最后更新时间:  2023-04-08 06:30:03

妈妈最近很喜欢做荞麦粥。荞麦中含有什么物质?

富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高,能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品。

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