我平时最爱吃的就是西兰花,西兰花含有哪些营养价值呢?
西兰花是含维生素C最多的蔬菜之一,其中的维生素C含量为每100克88毫克,仅次于辣椒,而且新鲜西兰花花球中的蛋白质含量是菜花
我平时最爱吃的就是西兰花,西兰花含有哪些营养价值呢?
西兰花是含维生素C最多的蔬菜之一,其中的维生素C含量为每100克88毫克,仅次于辣椒,而且新鲜西兰花花球中的蛋白质含量是菜花的3 倍,维生素A的含量是番茄的6倍,且作为一种高纤维蔬菜,其中丰富的可溶性膳食纤维可以帮助降低血脂、延缓血糖吸收,适合三高患者食用。
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