韭菜的营养价值是什么？(韭菜营养价值及功效作用)
我非常喜欢吃韭菜，韭菜对人体有很大的好处。韭菜的营养价值是什么？
韭菜的含水量高达85％，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之
本文最后更新时间： 2023-03-19 09:28:59
我非常喜欢吃韭菜，韭菜对人体有很大的好处。韭菜的营养价值是什么？
韭菜的含水量高达85％，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
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