菜籽油的组成是什么？(菜籽油的原料种类)
我正在农村，经常自己榨些菜籽油来炒菜。菜籽油的组成是什么？
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽
本文最后更新时间： 2023-04-08 06:09:37
我正在农村，经常自己榨些菜籽油来炒菜。菜籽油的组成是什么？
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0％，油酸14-19％，亚油酸12-24％，芥酸31-55％，亚麻酸1-10％。
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