为什么吃牲畜甲状腺会中毒？(进食动物的甲状腺会引起)

我今天吃了猪头肉熟食，吃完不久就出现恶心，发热的症状，为什么吃牲畜甲状腺会中毒？
牲畜甲状腺中毒，甲状腺是一种分泌腺体，位于牲畜喉头的后部和前几个气管环附近，能分泌甲状腺激素

我今天吃了猪头肉熟食，吃完不久就出现恶心，发热的症状，为什么吃牲畜甲状腺会中毒？

牲畜甲状腺中毒，甲状腺是一种分泌腺体，位于牲畜喉头的后部和前几个气管环附近，能分泌甲状腺激素。这些外来的甲状腺激素随血液进入人体各部，干扰人体正常的内分泌功能，特别是严重影响下丘脑功能，破坏人体的生理平衡，引起一些列神经精神症状。人只要吃2—3克就会出现中毒症状如头痛、头昏、恶心、兴奋、心悸、多汗、发热，手指震颤、抽搐等，严重者可致死亡。

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