我今天买了马齿苋,它的营养价值非常高,吃马齿苋需要注意什么?
马齿苋含有丰富的ω-3脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三脂的生成,降低心血管疾病的发生几率;所含的高钾能有效保护血管,中
我今天买了马齿苋,它的营养价值非常高,吃马齿苋需要注意什么?
马齿苋含有丰富的ω-3脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三脂的生成,降低心血管疾病的发生几率;所含的高钾能有效保护血管,中老年人和“三高”人群可以多吃些马齿苋。另外,马齿苋味酸性寒,有清热利湿、解毒消肿等功效,是药食两用的佳品,脾胃虚弱和便溏者则不宜食用。根据前人经验,马齿苋不宜和甲鱼一起吃。
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