吃牛肉会上火吗？(小孩吃牛肉会上火吗?)

我特别喜欢吃牛肉，经常都去吃，媳妇说吃牛肉会上火，是真的吗?
不会，从营养学角度来说，牛羊肉本身不会使人“上火”，而引起“上火”的原因在于烹调时的配料，比如八角、花椒、胡椒等。

我特别喜欢吃牛肉，经常都去吃，媳妇说吃牛肉会上火，是真的吗?

不会，从营养学角度来说，牛羊肉本身不会使人“上火”，而引起“上火”的原因在于烹调时的配料，比如八角、花椒、胡椒等。要想避免吃牛羊肉“上火”，雷敏建议可以选择“冷热搭配”的方法。比如烹调时和一些“凉性”蔬菜一起炖，这些“凉性”蔬菜包括土豆、蘑菇、萝卜、胡萝卜、白菜等等。

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